自炊レシピ（ご飯系）

自炊レシピ　ご飯もの

炒飯って家庭によって味が全然違いますよね。ケチャップや

オイスターソースを使ったりコーンを入れたり・・・。

いろいろ試して自分の好みのレシピを作りましょう(*'▽')/

炊いたご飯を使った”なんちゃってリゾット”です。

余ったご飯でどうぞ！

○作り方

　①玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは小さく切る。きのこはばらす。

　②フライパンに油を熱し、玉ねぎとキノコとベーコンを炒める。玉ねぎが透明になったら

生クリームを加え、弱火で煮立たせる。コンソメと塩胡椒を加え、味を調える。

　③ご飯を加え、均一になるように混ぜ込む。とろけるチーズを加えてとかしたら完成！

バジルやパセリをお好みで！

○材料（1~2食分）

　　炊いたご飯1合・玉ねぎ1個・人参1/2個・ウインナー3本

卵1個・醤油大さじ１・料理酒大さじ１

麺つゆ（３倍濃縮）大さじ１

○手順

　①玉ねぎと人参をみじん切りに、ウインナーを輪切りにする。卵は溶く。

　②フライパンに油を熱し、溶いた卵を流しいれ、下地が固まるくらいで

ゆっくりかき混ぜる。火が通ったら別の容器に移し、次は切った材料を

中火で炒める。

　③玉ねぎがきつね色になったらご飯と②の卵を加えて混ぜ込みながら

炒める。

　④醤油・酒・塩胡椒・麺つゆを加え、味を見ながら調節する。

○材料（１食分）

　炊いたご飯１合・ベーコン・玉ねぎ・好みのキノコ（マイタケ・しめじ・マッシュルームなど）・コンソメ・牛乳・酒・塩胡椒